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    子どもが大好き♪ごまだれ

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    子どもが大好き♪ごまだれ

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    • 投稿日2022/11/20

    • 更新日2022/11/20

    • 調理時間3

    ごまだれよりもポン酢派の我が家ですが… ポン酢だけだと飽きちゃう!ので、味変用にごまだれを作ったのが始まり。 濃いめにできているので、ポン酢とまぜて「ごまポン酢」にしたり、鍋つゆで伸ばしてもおいしいです。 業務スーパーの「タヒニ」(白ねりごま)を使用しています。

    材料3人分

    • タヒニ(白ねりごま)
      大さじ2
    • 醤油
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ2
    • 大さじ2
    • すりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    タヒニ(白ねりごま)は、油分と固形分が分離していることが多いので、しっかり混ぜてから使ってください。 日持ちはしないので少量で作っています。 日持ちさせたい場合は、料理酒を大さじ2加えて、沸騰させないぐらいの火加減で10分ほど煮詰めてください。

    • 1

      タヒニ(白ねりごま)、醤油、砂糖、酢、すりごまをすべて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    448935

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    ラッコママ

    1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママ お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 10分で作れるおかず&おつまみを投稿しています! 業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使ったレシピも多数。 Instagramフォロワー12万人です!

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