調味料
子どもが大好き♪ごまだれ
投稿日2022/11/20
更新日2022/11/20
調理時間3分
ごまだれよりもポン酢派の我が家ですが… ポン酢だけだと飽きちゃう！ので、味変用にごまだれを作ったのが始まり。 濃いめにできているので、ポン酢とまぜて「ごまポン酢」にしたり、鍋つゆで伸ばしてもおいしいです。 業務スーパーの「タヒニ」（白ねりごま）を使用しています。
材料3人分
- タヒニ（白ねりごま）大さじ2
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ2
- すりごま大さじ2
作り方
ポイント
タヒニ（白ねりごま）は、油分と固形分が分離していることが多いので、しっかり混ぜてから使ってください。 日持ちはしないので少量で作っています。 日持ちさせたい場合は、料理酒を大さじ2加えて、沸騰させないぐらいの火加減で10分ほど煮詰めてください。
- 1
タヒニ（白ねりごま）、醤油、砂糖、酢、すりごまをすべて混ぜ合わせる。
レシピID
448935
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人