調味料
『自家製ごまだれ』練りゴマ不要・いつも家にある物で♪
3分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質10.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
蒸し鶏、サラダ、鍋のつけだれなど、万能なゴマだれ！もう買わなくて大丈夫◎ 練りごま（意外と高いし賞味期限短いですよね・・・）無しで、しっかりコクのある濃厚なゴマだれです。 蒸し鶏のタレにする時は、茹で汁を水の代わりに入れても更に旨味アップで美味しいですよ♪
作り方
- 1
A 白すりごま大さじ1、味噌小さじ2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2、ごま油小さじ1、水小さじ1全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
ポイント
お水で濃度が決まります。鍋のツケだれにする時は、だんだん薄まってくるのでお水少なめor無しで作ることをおすすめします♪
レシピID：445727
更新日：2022/10/14
投稿日：2022/10/14
作ってみた！
15069072026/05/04 06:27
子供が小さいのでなるべく余計なものが入らないごまだれが良いのですが、買うと高いしねりごまも使いきれないのですりごまでもできるレシピを探して辿り着きました！ タレが美味しすぎて、野菜も肉ももりもり食べれました。 もうゴマだれは買わないかも！と思うレベルで美味しい神レシピです。
炎2026/04/22 15:21
ゴマドレッシングが無く買いに行くのも時間がなく急いで調べて作ってみました(*°∀°)=3 ゴマドレッシングより三昧が少なく美味しかったです(*^^*) 冷しゃぶサラダにかけて食べました♪♪ 簡単に作れたのでゴマドレッシングは買わないで作る事にします。
michu2025/06/29 00:02
お豆腐と三つ葉のサラダにかけました♪ 家にあるものでとっても美味しくできました😋 ごまだれ、ごまドレッシングは買わないので1回分作れて助かりました🩵ありがとうございました🩵
ゆめちゃん2024/04/02 22:38
美味しかったです！！！冷しゃぶにかけました！野菜との相性もバッチリ👌- いっちー
2023/02/24 19:33
しゃぶしゃぶのつけだれに4倍量で作りました。子どもたちに好評で、こちらのたれのおかげでお野菜もたくさん食べてくれました。終わりかけにめんつゆを入れ味変しさらっと食べれました！素敵なレシピありがとうございました♡
