【ごまダレサラダそうめん】簡単で美味しい夏の大本命！七夕にも

材料4人分

• そうめん
  6束
• レタス
  1/3玉(100g)
• きゅうり
  1本(100g)
• トマト
  1個(150g)
• パプリカ
  1/2個
• ツナ
  大1缶(140g)
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  60ml
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  すりごま（白）
  大さじ3
• 水
  180ml

作り方

• 1

  A めんつゆ（4倍濃縮）60ml、マヨネーズ大さじ4、すりごま（白）大さじ3をよく混ぜ合わせる。水を加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  
• 2

  レタスときゅうりはせん切り、トマトは小さめの角切りにする。パプリカは星型で抜く。

  
• 3

  そうめんはゆで、流水で揉み洗いをする。水気をしっかりきって器に盛り、②と缶汁をきったツナをのせる。①を添え、つけていただく。

ポイント

■工程1 ・めんつゆはストレートで240mlになるように希釈します（2倍濃縮：めんつゆ120ml/水120ml　3倍濃縮：めんつゆ80ml/水160ml）。 ・調味料をしっかり混ぜてから水を加えることでなめらかなタレになります。 ・ストレートのめんつゆを使用する場合は、マヨネーズとすりごまを混ぜ合わせてから加えてください。 ・時間が経つと分離するため、お召し上がり直前にもかき混ぜてください。 ■工程2 ・パプリカは型で抜く際、厚手の布巾を手元に当てると楽に（痛くなく）抜けます。星形は大きなもので幅3㎝、小さなもので幅1㎝のものを使用しています（100円ショップで購入）。

作ってみた！

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