2020.08.18
分類デザート
調理時間: 15分(焼成時間を除く)
ID 396853
グルテンフリーで甘さ控えめ。
カラダに優しいしっとりチョコケーキです。
冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
卵白がたくさん余った時に考えたレシピですが、卵白を全卵に変えても美味しく作れます。
ビターチョコ | 100g | |
生クリーム | 50g | |
菜種油 | 50g | |
プレーンヨーグルト | 10g | |
卵白 | 100g | |
A
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米粉 | 100 |
A
|
粉糖 | 50g |
A
|
ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
バナナ | 1本(生地用) | |
バナナ | 1本(飾り用) |
米粉 100、粉糖 50g、ベーキングパウダー 小さじ1/2
は合わせてふるっておくか、ビニール袋に入れてよく振ってまぜておく米粉 100、粉糖 50g、ベーキングパウダー 小さじ1/2
を②に一度に加え、ゴムベラか泡立て器でなじむまで混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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