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2015.05.01

分類デザート

調理時間: 30分

ID127565

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

フルーツの甘みを使うので砂糖は入れません。ココアを加えてふすま独特の香りを抑えました。どんどん混ぜて焼くだけすぐ作れます。

パウンドケーキ オーブントースター ヘルシー 小麦ふすま バナナ 低糖質 子供 スイーツ バター おもてなし ブランチ

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材料(24cm型)
小麦ふすま 100g
*強力粉 15g
ベーキングパウダー 3g
*バター 40g
1個
*牛乳 30g
ココアパウダー 10g程度
バナナ 1本
レーズン(お好みで) ひとにぎり
作り方
Point!
*強力粉:薄力粉でも代用可能。 *バター:オリーブ油でも代用可能。 *牛乳:豆乳でも代用可能。 すぐ食べたい!面倒なのはいや!という気分だったので非常に簡単になっています。 今回はトースター1300w、20分で焼いてみました。
  1. 小麦ふすま、強力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをビニルに入れ、空気を入れるようにしてよく振りまぜておく。
  2. 卵をよく溶いて牛乳→バナナ→オイル→1の粉類&レーズンの順に、都度均一になるまで混ぜ合わせながら加えていく。
  3. 型に入れ、オーブン、トースターでこんがり焼く。(もしくはフライパンでも焼けます。)
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