1. ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え

    ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え 2分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

    簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎ 2分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ

    ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ 2分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 2分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. れんこんとかぼちゃのピリ辛ひき肉炒め

    れんこんとかぼちゃのピリ辛ひき肉炒め 5分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

グルテンフリー☆チョコとくるみのパウンドケーキ

15

2020.04.14

分類デザート

調理時間: 15分(焼成時間を除く)

ID389603

丹下慶子

パンとチーズの教室「さくらキッチン」主宰

グルテンフリーで甘さ控えめ。
カラダに優しいパウンドケーキです。

ワンポットでできるので、洗い物も少なく済みます。

パウンドケーキ ホーロー鍋 ヘルシー チョコレートケーキ ダイエット 簡単 グルテンフリー 簡単レシピ おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(18×8×6cmのパウンド型1台分)
ビターチョコ 100g
生クリーム 50g
菜種油 50g
プレーンヨーグルト 10g
2個
A
アーモンドパウダー 80g
A
米粉 20g
A
粉糖 50g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/3
くるみ 50g
作り方
Point!
鍋の代わりに耐熱ボウルを使い、生クリームの加熱は電子レンジで行ってもOK。チョコが溶けにくかったら、加熱を追加してください。 粉糖をメープルシュガーやてんさい糖に代えると、より優しい味わいになります。
  1. ①パウンド型にオーブンシートを敷き込む
    ②卵を室温に戻し、ボウルに割りほぐし、よく混ぜておく。
    A

    アーモンドパウダー 80g、米粉 20g、粉糖 50g、ベーキングパウダー 小さじ1/3

    は合わせてふるっておくか、ビニール袋に入れてよく振ってまぜておく
    ④ビターチョコは、固まりだったら刻んでおく。タブレットだったらそのままでオッケー。
    ⑤くるみは150度で10分ローストしておく。粗熱をとり、粗くくだく。
    ⑥200度にオーブンを予熱しておく。
  2. 鍋に生クリーム、ビターチョコレートを入れ、弱火にかける。ふつふつとしてきたら火を止めて、コンロから離し、余熱で溶かしながらツヤがでるまで耐熱のゴムベラでよく混ぜる。
  3. ①の鍋に菜種油を少しずつ入れながら都度よく混ぜる。プレーンヨーグルト、卵を加え、滑らかになるまでゴムベラ、もしくは泡立て器でよく混ぜる。(鍋底を傷つけないようにね!)
  4. よくふるっておいた☆を②に一度に加え、ゴムベラか泡立て器でなじむまで混ぜる。
    くるみを加え、よく混ぜる。
  5. 準備しておいた型に③を流し入れる。型を台に2〜3回落とし、中の空気を抜く。
  6. 200度のオーブンで10分焼いたら、180度に下げ20分焼き、160度に下げて5分焼く。
  7. 焼き上がったら粗熱が取れるまで型ごと編みの上に置き、粗熱が取れたら型から取り出し、完全に冷ます。
8 111

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  10. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) おもてなし×揚げない (19) 簡単レシピ×行事食 (9) グルテンフリー×鶏肉 (3) ダイエット×黒酢 (3) チョコレートケーキ×豆腐スイーツ (3) パウンドケーキ×黒砂糖 (3) ホーロー鍋×黒豆 (3)
もっと見る

「米粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは