調味料

はちみつ酢生姜

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夏冷え対策にオススメ! カラダの中から温める生姜の万能常備菜。 スープに、豆腐に、お刺身に! 便利に使えて代謝もアップ。

材料(作りやすい分量)

  • 新生姜
    100g
  • 100g
  • はちみつ
    20g

作り方

  • 下準備
    新生姜は皮をむき、みじん切りにする。

  • 1

    熱湯消毒した保存容器に、生姜のみじん切りと酢、はちみつを入れてよく混ぜる。 丸一日置いたら完成! 冷蔵庫で二週間保存可能。

ポイント

普通の生姜でもok! 酢は、アミノ酸豊富な黒酢がオススメ!

作ってみた!

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