2020.04.15
分類主食
調理時間: 15分
ID 389712
血管を強め、脳の働きを良くする不飽和脂肪酸が豊富なサバの栄養を、水煮缶で余すところなくいただくレシピ。
鯖は、ビタミンDやカルシウムも豊富なので骨粗しょう症予防にもオススメ。
トマトに含まれるビタミンCが鯖の鉄分の吸収も高めるので貧血予防にもなります。
ショートパスタ(ペンネ、などお好みのもの) | 100g | |
鯖水煮缶 | 1缶(200g) | |
にんにく | 1/2片 | |
赤唐辛子 | 1本 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
トマトの水煮缶 | 1缶(400g) | |
塩 | 小さじ1/2 | |
黒胡椒 | 適量 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
パルミジャーノ・レッジャーノ | 適量 |
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