副菜
じゃがいもとビーツのビタミンサラダ
投稿日2017/08/08
更新日2017/08/08
調理時間5分
食べる輸血☆ビーツのピクルス（レシピID182251）とじゃがいもの簡単サラダ。 じゃがいものビタミンＣもプラスで美肌効果アップ！紫外線対策にオススメです。
材料4人分
- じゃがいも中1個
- ビーツのピクルス（レシピID182251）50ｇ
- 塩小さじ1／3
- 白こしょう少々
作り方
ポイント
ハーブを添えると、彩りも風味もＵＰする。
- 準
じゃがいもは皮をむいて千切りにする。 沸騰した湯で1分茹で、ざるにあげて粗熱をとる。 ビーツのピクルスは千切りにする。
- 1
ボウルに下準備したじゃがいもとビーツを入れ、塩、白こしょうであえる。 好みでオリーブオイル(分量外)をかける。
レシピID
182260
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丹下慶子
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル J.S.A.認定ソムリエ、ワインエキスパート 漢方養生指導士 ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」チーズ、ワイン講師 チーズ検定講師 ワイン検定講師 チーズレシピやナチュラル素材の手作りパン＆スイーツ、季節の養生に合わせたカラダに優しいレシピを提案しています。