副菜

じゃがいもとビーツのビタミンサラダ

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  • エネルギー28kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べる輸血☆ビーツのピクルス(レシピID182251)とじゃがいもの簡単サラダ。 じゃがいものビタミンCもプラスで美肌効果アップ!紫外線対策にオススメです。

材料4人分

  • じゃがいも
    中1個
  • ビーツのピクルス(レシピID182251)
    50g
  • 小さじ1/3
  • 白こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは皮をむいて千切りにする。 沸騰した湯で1分茹で、ざるにあげて粗熱をとる。 ビーツのピクルスは千切りにする。

  • 1

    ボウルに下準備したじゃがいもとビーツを入れ、塩、白こしょうであえる。 好みでオリーブオイル(分量外)をかける。

ポイント

ハーブを添えると、彩りも風味もUPする。

作ってみた!

質問

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