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サクッとおいしいポテトのクリスマスツリー

  • 2013.11.15

  • 110509
  • 副菜
    サクッとおいしいポテトのクリスマスツリー
    サクッとおいしいポテトのクリスマスツリー

    コメント

    マッシュしたポテトに生ハムやチーズを加えツリー型にくり抜きました。粗塩を雪に見立てて下に敷いています。まわりがカリッと中はもっちり気軽につまめる一品です。

    材料10人分

    700g
    1個
    70g
    大さじ3
    30g
    少々
    少々
    適量
    適量

    作り方

    1

    ジャガイモは皮付きのまま茹で皮をむきマッシュし 小麦粉 チーズ 卵みじん切りにした生ハムを加える

    2

    塩・コショウ・ナツメグで味付けし 小麦粉をふった台の上にのばしツリー型で型抜きをする

    3

    フライパンに 多めのオイルを入れ高温にして表面がカリッとするまで揚げ焼きにする

    ポイント

    生ハム以外にベーコンやハムでもOK
    ジャガイモは皮付きのまま火を通し水っぽくならないようにする
    揚げた時立ちやすくするように 底の部分をしっかり作る

    このレシピのキーワード
    いも類 生ハム チーズ おもてなし 記念日 子供

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