丸ごとみかんのコンポート カルダモンの香り
20分
香りの王様・カルダモンを使った、大人向けスイーツ。
作り方
- 1
みかんは丸ごと皮を向いて、白い筋もキレイに取る。
- 2
鍋に水、白ワイン、砂糖、はちみつを入れて加熱する。湧いてからみかんとカルダモンを入れ、5分程煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。食べる直前にカルダモンパウダーを1振りかける。
香りの王様・カルダモンを使った、大人向けスイーツ。
みかんは丸ごと皮を向いて、白い筋もキレイに取る。
鍋に水、白ワイン、砂糖、はちみつを入れて加熱する。湧いてからみかんとカルダモンを入れ、5分程煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。食べる直前にカルダモンパウダーを1振りかける。
