いもなんきんちゃきん

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30分

女性の好きな芋や南瓜で食物繊維いっぱい!

材料(2人分)

  • サツマイモ
    1本
  • 南瓜
    1/4個
  • 砂糖
    大さじ3~4
  • 牛乳
    100cc
  • 塩
    少々
  • ドライフルーツ
    適量

作り方

  • 1

    レンジでサツマイモ、南瓜をラップして柔らかくなるまで。 約5分づつ

  • 2

    鍋に牛乳と砂糖、塩、①を入れ、中火でつぶしながら煮る。

  • 3

    水分が無くなりねっとりしてきたら、火を止め、粗熱が取れたら、ラップで35gくらいにまとめ、お皿に盛り、周りにドライフルーツを飾る

ポイント

おやつに、食物繊維がいっぱい。 甘さはお好みで~

作ってみた!

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