根菜のタコライス
投稿日2014/07/23
更新日2014/07/23
調理時間15分
お気に入り
（7）
ご飯は雑穀米にしましたが、白米でもOK
材料（2人分）
- 合挽きミンチ200g
- 玉ねぎ1/4個
- れんこん20g
- 茄子1/2個
- セロリ10g
- 塩こしょう適量
- ソース大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- スライスチーズ1枚
- 人参20g
作り方
ポイント
飾り用に、プチトマトやアスパラを添えて。
- 1
玉ねぎ、レンコン、にんじん、茄子、セロリをさいの目切にし、 フライパンに、みじん切りにしたニンニクと合挽きミンチと一緒に炒める
- 2
①に塩コショウをし、ソース、ケチャップを混ぜ、ご飯に添え、小さくスライスチーズをカットしたものや、茹でたアスパラなど飾る。
レシピID
116177
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
赤松真紀子（MAKKO）
笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに３回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア＆テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。