根菜のタコライス

15分

M’s　table～MAKKO

7

2014.07.23

分類

調理時間： 15分

ID 116177

M’s　table～MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

ご飯は雑穀米にしましたが、白米でもOK

ブランチ合びき肉どんぶり

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材料(2人分)

	合挽きミンチ	200g
	玉ねぎ	1/4個
	れんこん	20g
	茄子	1/2個
	セロリ	10g
	塩こしょう	適量
	ソース	大さじ2
	ケチャップ	大さじ2
	スライスチーズ	1枚
	人参	20g

作り方

Point!

飾り用に、プチトマトやアスパラを添えて。

玉ねぎ、レンコン、にんじん、茄子、セロリをさいの目切にし、
フライパンに、みじん切りにしたニンニクと合挽きミンチと一緒に炒める
①に塩コショウをし、ソース、ケチャップを混ぜ、ご飯に添え、小さくスライスチーズをカットしたものや、茹でたアスパラなど飾る。

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