Name: 塩鯖でアヒージョ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 塩鯖 1/2身 1切れ; ミニトマト 5〜6l個; にんにく 1片; オリーブオイル 大さじ4〜5; タイム(ドライ) 少々; こしょう 少々

2015.07.02

分類副菜

調理時間： 15分

ID 129203

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

脳にいいと言われている青魚の代表でもある鯖。いつでも手に入る塩鯖を使ってアヒージョを作りました。トマトとの相性がばっちりです！

材料(２人分)

	塩鯖	1/2身　1切れ
	ミニトマト	5〜6l個
	にんにく	1片
	オリーブオイル	大さじ4〜5
	タイム(ドライ)	少々
	こしょう	少々
	ディル

作り方

Point!

オリーブオイルの量は耐熱皿の大きさに合わせてください。

塩鯖は一口大に切る。にんにくは縦半分に切る。
火にかけられる耐熱皿に塩鯖、トマト、にんにく、オリーブオイルを入れて
タイムを振りかけ、弱火で約１０分煮る。
仕上げにこしょうを振り、ディルをのせる。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。