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ねぎま汁

  • 2013.12.25

  • 112464
    ねぎま汁
    ねぎま汁

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    ねぎとまぐろで、「ねぎま」汁です。
    体の芯からあたたまりますよ。

    材料2人分

    1パック(100g)
    1本
    1/2丁
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 400ml

    作り方

    1

    フライパンにごま油(分量外)を薄く敷いて長ねぎを中火で焼く。
    焦げ目がついたらひっくり返し、両面が焦げたら取り出す。

    2

    鍋にAの調味料と豆腐を入れ中火にかける。
    煮立ったら弱火に。

    3

    まぐろを鍋に入れ、火が通ったらできあがり。
    お好みで七味唐辛子を掛けていただく。

    ポイント

    ぐらぐら煮立たせることのないように、静かに火を入れるのがコツです。

    このレシピのキーワード
    まぐろ おもてなし 時短 記念日

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