長ねぎベーコン焼き

10

2014.01.06

分類

調理時間: 10分

ID 112712

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

長ねぎとベーコンをフライパンでじっくり焼きます。
かりかりに焼いたねぎの香りのベーコン、ベーコンの旨味をたっぷり吸った長ねぎ。
食材の出会いの美味しさです。
お酢を使いさっぱり軽やかに仕上げました。

おつまみ ブランチ ベーコン おもてなし

    材料

    1人分(1人分)
    ベーコンブロック 50g(4枚にスライス)
    長ねぎ 1/2本(4つに切る)
    オリーブオイル 小さじ1
    小さじ1
    適量
    コショウ 適量

    作り方

    ポイント

    ベーコンはカリカリになるまでしっかり焼いてくださいね。
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    1. オリーブオイルを敷き温めたフライパンにベーコンと長ねぎを入れ塩コショウを振り弱火で両面をじっくり焼く。
    2. ベーコンがカリカリに、長ねぎがしんなりと火が通ったら仕上げに酢を回しかけフライパンをあおってできあがり。
    10 12

    コメント・感想 Comment

    福岡拓 さん
    2014.11.16 22:45

    Shokoさん、ありがとうございます。おいしそう!

    Shoko Tsuchiya さん
    2014.11.16 22:38

    次回はベーコンをもっとカリカリに焼いてみます!最後のお酢がとてもいい香りでたまらなかったです!

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