長ねぎベーコン焼き

10

2014.01.06

分類

調理時間: 10分

ID112712

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

長ねぎとベーコンをフライパンでじっくり焼きます。
かりかりに焼いたねぎの香りのベーコン、ベーコンの旨味をたっぷり吸った長ねぎ。
食材の出会いの美味しさです。
お酢を使いさっぱり軽やかに仕上げました。

ベーコン おつまみ ブランチ おもてなし

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材料1人分(1人分)
ベーコンブロック 50g(4枚にスライス)
長ねぎ 1/2本(4つに切る)
オリーブオイル 小さじ1
小さじ1
適量
コショウ 適量
作り方
Point!
ベーコンはカリカリになるまでしっかり焼いてくださいね。
  1. オリーブオイルを敷き温めたフライパンにベーコンと長ねぎを入れ塩コショウを振り弱火で両面をじっくり焼く。
  2. ベーコンがカリカリに、長ねぎがしんなりと火が通ったら仕上げに酢を回しかけフライパンをあおってできあがり。
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コメント・感想 Comment
福岡拓 さん
2014.11.16 22:45

Shokoさん、ありがとうございます。おいしそう!

Shoko Tsuchiya さん
2014.11.16 22:38

次回はベーコンをもっとカリカリに焼いてみます!最後のお酢がとてもいい香りでたまらなかったです!

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