主食
シンプル・玉子とカニのピラフ
50分
炊飯時間を含む- エネルギー358kcal
- 炭水化物58.9g
- 脂質7.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質57.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな蟹缶を使ったピラフです。 優しいお味なのでどんなお料理にもあいます。 最後に卵を回しかけるのでマイルドになってさらに美味しいです。
作り方
下準備
米は磨いでザルに上げておく 蟹缶を身と汁に分けておく- 1
米を炊飯釜に入れ、蟹缶の汁、A 酒大２、コンソメ顆粒小１、塩小１を加える
- 2
水を炊飯釜の2合の目盛りまで入れ、バターを入れる。
- 3
蟹の身を半分混ぜ加え、通常通り炊飯する。
- 4
炊き上がったら溶き卵を回し入れかきま混ぜる。
- 5
余熱で火が入るので、あらかた混ざったら蓋をする。 器によそい、残った蟹の身を散らし、小口ネギを散らす。
ポイント
卵をまわし、しゃもじで混ぜるときはかき混ぜすぎないようにしてください。 蟹の身を後乗せするので存在感がUPします
レシピID：410310
更新日：2021/04/05
投稿日：2021/04/05
