プロフィール
栄養士・べジフルビューティーアドバイザー
栄養士免許取得後、約5年間保育園に勤務。献立作成から調理、栄養計算、食育等を経験後、大手食品メーカーで食品分析業務に携わる。その後、静岡・東京にてカフェに勤務。キレイを磨くレシピの提案、栄養素や効果効能のコラムも担当。
現在は、「美味しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、料理教室・レシピ開発・コラム執筆・オリジナルグラノーラなど、ココロとカラダに優しいお料理とお菓子を研究・提案している。
●◎保持資格◎●
・栄養士免許
・【日本野菜ソムリエ協会認定】
べジフルビューティーアドバイザー
・【日本フードスペシャリスト協会認定】
フードスペシャリスト
・【AEAJ認定】
アロマテラピー検定1級
ナチュラルビューティースタイリスト
ウェブサイト
資格
活動・仕事
・公益財団法人 中央果実協会様Wedサイト内、もぎたてパーラー・べっぴんさんレシピ考案
・互産互消機構「早春の食卓」レシピ考案、調理、フードスタイリング
・カゴメ健康直送便×朝時間.jpコラボ企画「わたしと朝ごはん」フードスタイリング&撮影、インタビュー記事
・アーバンリサーチドアーズ静岡パルコ店 様にて、ナチュラルグラノーラワークショップ、エディブルフラワークッキーワークショップ講師担当
・雑誌HB ハミングバーズVol.12 P68~69「食事と美容の切っても切れない関係」料理写真&コラム執筆
・朝時間.jp 様「お気に入りの朝の過ごし方」「わたしの旅の朝」コラム執筆中
・「日常と食のコト」でくらしを楽しくするライフスタイルマガジン ケノコト、ライター&レシピ掲載
・静岡第一テレビ「まるごと」丸山桂里奈さんとグラノーラ作り 出演
・雑誌「GINZA」様 WEBサイト となりの5分メシレシピ掲載
・長坂養蜂場 様「はちみつのある暮らし」コラム執筆中
・各種イベントにて焼菓子&グラノーラ制作販売、出張喫茶
・株式会社Yom「MARLMARL」様 母の日ギフトコラボレーション企画にて 焼菓子製作 etc...