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バナナマフィン

  • 2014.08.03

  • 118241
    バナナマフィン
    バナナマフィンバナナマフィンバナナマフィン

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    朝食に食べる、甘さ控えめで素朴なマフィンを作ってみました(*^_^*)

    材料(5cmのマフィンカップ6個分(シリコンカップ))

    100g
    50g
    小さじ1・5
    80g
    75g
    2個(M)
    小2本
    大さじ1/2

    作り方

    下準備

    粉類は合わせてふるっておく。
    バターは室温にもどしておく。
    バナナはフォークでつぶしておく。
    オーブンを170℃に予熱する。

    1

    室温にもどしたバターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
    砂糖を加えさらにもったりするまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

    2

    フォークでつぶしたバナナの半分量&粉類の半分量を加えてさっくり混ぜる。
    残りのバナナ、粉類、ブランデーを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    3

    170℃のオーブンで20分~焼いたら出来上がり。

    ポイント

    半分量のバナナ&粉を順番に加えていくのがポイントです。

    このレシピのキーワード
    ブランチ

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