Nadia Artistのレシピ数:31,586レシピ

牡蠣のオイル漬け

  • 2014.10.18

  • 120473
    牡蠣のオイル漬け
    牡蠣のオイル漬け牡蠣のオイル漬け

    コメント

    牡蠣を乾煎りしてオイルに浸すだけの簡単・即席メニューです!

    材料(作りやすい分量)

    200g
    少々
    少々
    少々
    大さじ1
    小さじ1
    適量
    1/2枚

    作り方

    下準備

    牡蠣は塩水で洗ってざるに取り水気をきっておく。

    1

    フライパンに牡蠣を入れ乾煎りする。塩、黒こしょう、タイムをふり、時々かき混ぜながらゆっくり火を通す。

    2

    1)にごま油、オイスターソースを加えさっと加熱する。

    3

    容器に入れ、上からオリーブオイルをひたひたになるまでかけ、月桂樹の葉を添えたら出来上がり。(冷蔵庫で3~4日もちます)

    ポイント

    そのままでも美味しいですが、カナッペに添えたり、おもてなしのサイドディッシュにもおすすめです。

    このレシピのキーワード
    牡蠣 記念日 時短

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「牡蠣」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ