2015/03/13
15分
minoa
かつおの酒盗を使って作るソースに生クリームを合わせて作るカルボナーラ。日本酒の香りが広がるおもてなしにぴったりのソースです。
2015/03/01
5分
生クリームを使わずに、練りごまとチョコレートを合わせて作る生チョコ。柔らかい食感とごまの風味が広がる、簡単・おすすめの和スィーツです。
2015/02/27
10分
生食用の牡蠣をオリーブオイルと塩レモンでソテーしました。さっと炙る程度でハーブの香りを楽しめるフィンガーフードです。
2015/02/26
20分
豚ロース薄切り肉に玉ねぎ&人参のみじん切りを詰めて団子にし片栗粉を付けて揚げたものをあんかけにします。カレーの香りが広がる、ごはんにぴったりのメニューです。
2015/02/24
春キャベツを芯のままカットし、オリーブオイル、アンチョビ、にんにくでじっくり炒めて蒸す一品です。ハーブの香りがたっぷりでおもてなしにもぴったり!
2015/02/14
Kuvingsヨーグルト&チーズメーカーで作る、大根と人参のお漬物。プレーンヨーグルトでじっくり漬け込んで、洋風料理の付け合せにもおすすめです。
2015/02/09
Kuvings ヨーグルト&チーズメーカーで作るヘルシーで、お料理やデザートなど万能に使えるチーズクリームです。
2015/01/30
30分
混ぜるだけ、焼くだけのお惣菜マフィンです。バターを使わず生クリームでふんわりな生地に、カッテージを入れてコクのある味に。朝ごはんにおすすめマフィンです。
2015/01/28
60分
チョコレートとココアたっぷりの定番のガトーショコラ。しっとり焼き上げた中には栗の渋皮煮を入れています。プレゼントにおすすめです。
2015/01/20
70分
冷蔵庫からバターを出したら、大きなボールに材料を入れて手でほろほろになるまで潰していきます。シンプルな作り方ですが、簡単でおいしい、プレゼントにもおすすめのスコーンです。
プロフィール
ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル& フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい!冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。...
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