2015.02.26
分類主食
調理時間: 20分
ID 125335
豚ロース薄切り肉に玉ねぎ&人参のみじん切りを詰めて団子にし片栗粉を付けて揚げたものをあんかけにします。カレーの香りが広がる、ごはんにぴったりのメニューです。
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 350g | |
玉ねぎ | 120g | |
人参 | 1/3本 | |
塩こしょう | 少々 | |
カレー粉 | 小さじ1/2 | |
片栗粉 | 適量(多め) | |
サラダ油 | 適量 | |
A
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かつお出汁 | 250cc |
A
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酒 | 大さじ2 |
A
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しょうゆ | 大さじ2 |
A
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みりん | 大さじ2 |
A
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きび砂糖 | 大さじ1 |
A
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塩 | ひとつまみ |
かぼちゃ | 80g | |
しめじ | 1/3株 |
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