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チキンナゲット !

  • 2014.12.04

  • 121869
    チキンナゲット !
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チキンナゲット !

    コメント

    シンプルな材料と調味料で作るチキンナゲットは冷めてもふわふわ。美味しさの秘訣は茹でてから揚げて作ります。

    材料(4cmに丸めて15個程度)

    200g
    大さじ1
    大さじ2
    小さじ1
    1/2個分

    作り方

    1

    材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    2

    4cmに丸めて熱湯でさっと茹でてザルにあげる。(中まで火が通っていなくても
    大丈夫です)

    3

    170℃に熱した油で3~4分じっくり揚げる。ナゲットが浮き上がって香ばしい色になれば出来上がり。

    ポイント

    しっかりした味なのでお弁当にもおすすめです。
    生地が柔らかければパン粉を少し増やしてくださいね。形を変えても美味しくいただけます(*^_^*)

    このレシピのキーワード
    鶏ひき肉 おふくろの味 おもてなし 子供

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