チキンナゲット !
投稿日2014/12/04
更新日2014/12/04
調理時間20分
シンプルな材料と調味料で作るチキンナゲットは冷めてもふわふわ。美味しさの秘訣は茹でてから揚げて作ります。
材料（４ｃｍに丸めて１５個程度）
- 鶏ミンチ(むね)200g
- しょうゆ大さじ1
- パン粉大さじ2
- しょうが汁小さじ1
- 卵1/2個分
作り方
ポイント
しっかりした味なのでお弁当にもおすすめです。 生地が柔らかければパン粉を少し増やしてくださいね。形を変えても美味しくいただけます(*^_^*)
- 1
材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
4ｃｍに丸めて熱湯でさっと茹でてザルにあげる。（中まで火が通っていなくても 大丈夫です）
- 3
１７０℃に熱した油で３～４分じっくり揚げる。ナゲットが浮き上がって香ばしい色になれば出来上がり。
レシピID
121869
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minoa
ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル＆ フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい！冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。