レシピサイトNadia

    チキンナゲット !

    • 投稿日2014/12/04

    • 更新日2014/12/04

    • 調理時間20

    シンプルな材料と調味料で作るチキンナゲットは冷めてもふわふわ。美味しさの秘訣は茹でてから揚げて作ります。

    材料4cmに丸めて15個程度

    • 鶏ミンチ(むね)
      200g
    • しょうゆ
      大さじ1
    • パン粉
      大さじ2
    • しょうが汁
      小さじ1
    • 1/2個分

    作り方

    ポイント

    しっかりした味なのでお弁当にもおすすめです。 生地が柔らかければパン粉を少し増やしてくださいね。形を変えても美味しくいただけます(*^_^*)

    • 1

      材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    • 2

      4cmに丸めて熱湯でさっと茹でてザルにあげる。(中まで火が通っていなくても 大丈夫です)

    • 3

      170℃に熱した油で3~4分じっくり揚げる。ナゲットが浮き上がって香ばしい色になれば出来上がり。

    レシピID

    121869

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    minoa
    • Artist

    minoa

    ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル& フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい!冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History