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チキンナゲット !

20分
minoa
18 17

2014.12.04

分類

調理時間： 20分

ID121869

minoa

Delicious Kitchen ＊簡単でおしゃれなごはん

シンプルな材料と調味料で作るチキンナゲットは冷めてもふわふわ。美味しさの秘訣は茹でてから揚げて作ります。

鶏ひき肉 おふくろの味 おもてなし 子供

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材料(４ｃｍに丸めて１５個程度)
鶏ミンチ（むね） ２００ｇ
しょうゆ 大さじ１
パン粉 大さじ２
しょうが汁 小さじ１
卵 １/2個分
作り方
Point!
しっかりした味なのでお弁当にもおすすめです。 生地が柔らかければパン粉を少し増やしてくださいね。形を変えても美味しくいただけます(*^_^*)
  1. 材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 4ｃｍに丸めて熱湯でさっと茹でてザルにあげる。（中まで火が通っていなくても
    大丈夫です）
  3. １７０℃に熱した油で３～４分じっくり揚げる。ナゲットが浮き上がって香ばしい色になれば出来上がり。
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