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チキンナゲット !

20

2014.12.04

分類

調理時間: 20分

ID121869

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

シンプルな材料と調味料で作るチキンナゲットは冷めてもふわふわ。美味しさの秘訣は茹でてから揚げて作ります。

鶏ひき肉 おふくろの味 おもてなし 子供

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材料(4cmに丸めて15個程度)
鶏ミンチ(むね) 200g
しょうゆ 大さじ1
パン粉 大さじ2
しょうが汁 小さじ1
1/2個分
作り方
Point!
しっかりした味なのでお弁当にもおすすめです。 生地が柔らかければパン粉を少し増やしてくださいね。形を変えても美味しくいただけます(*^_^*)
  1. 材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 4cmに丸めて熱湯でさっと茹でてザルにあげる。(中まで火が通っていなくても
    大丈夫です)
  3. 170℃に熱した油で3~4分じっくり揚げる。ナゲットが浮き上がって香ばしい色になれば出来上がり。
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