デザート
栗きんとんの焼きプリン
投稿日2015/01/05
更新日2015/01/05
調理時間45分
おせちで残った栗きんとんに水切りヨーグルトを混ぜるだけ。ほどよい酸味と甘みが美味しい焼きプリンです。
材料（５×７×１８ｃｍパウンド型1個分）
- 栗きんとん170g
- 水切りヨーグルト100g
- 卵1個(L)
- 砂糖50g
- 生クリーム30cc
作り方
ポイント
手作りの栗きんとんを使ったので、砂糖を５０ｇにしましたが、市販の栗きんとんの場合少し減らした方が美味しいです。裏ごしはしていませんが、なめらかにされたい場合はしていただいても(*^_^*)
- 準
オーブンを180℃に熱しておく。 水切りヨーグルトを作っておく。
- 1
ボールに栗きんとん、水切りヨーグルト、卵、砂糖、生クリームを入れ、泡立て器で全体がなめらかになるまで混ぜる。
- 2
型に流し込み、１８０℃のオーブンで４０分焼いたら出来上がり。
レシピID
122879
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minoa
ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル＆ フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい！冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。