栗きんとんの焼きプリン

45

2015.01.05

分類デザート

調理時間: 45分

ID 122879

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

おせちで残った栗きんとんに水切りヨーグルトを混ぜるだけ。ほどよい酸味と甘みが美味しい焼きプリンです。

プリン おやつ シニア ヘルシー おもてなし ヨーグルト 和風スイーツ 子供 アイデア料理 栗きんとん お正月 焼きプリン 生クリーム

    材料

    (5×7×18cmパウンド型1個分)
    栗きんとん 170g
    水切りヨーグルト 100g
    1個(L)
    砂糖 50g
    生クリーム 30cc

    作り方

    ポイント

    手作りの栗きんとんを使ったので、砂糖を50gにしましたが、市販の栗きんとんの場合少し減らした方が美味しいです。裏ごしはしていませんが、なめらかにされたい場合はしていただいても(*^_^*)
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    1. オーブンを180℃に熱しておく。
      水切りヨーグルトを作っておく。
    2. ボールに栗きんとん、水切りヨーグルト、卵、砂糖、生クリームを入れ、泡立て器で全体がなめらかになるまで混ぜる。
    3. 型に流し込み、180℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり。
    12 31

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