栗きんとんの焼きプリン

材料（５×７×１８ｃｍパウンド型1個分）

• 栗きんとん
  170g
• 水切りヨーグルト
  100g
• 卵
  1個(L)
• 砂糖
  50g
• 生クリーム
  30cc

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に熱しておく。 水切りヨーグルトを作っておく。

• 1

  ボールに栗きんとん、水切りヨーグルト、卵、砂糖、生クリームを入れ、泡立て器で全体がなめらかになるまで混ぜる。

• 2

  型に流し込み、１８０℃のオーブンで４０分焼いたら出来上がり。

ポイント

手作りの栗きんとんを使ったので、砂糖を５０ｇにしましたが、市販の栗きんとんの場合少し減らした方が美味しいです。裏ごしはしていませんが、なめらかにされたい場合はしていただいても(*^_^*)

作ってみた！

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