Name: 春菊とアボカドのパスタサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: ボリュームサラダ
Ingredients: 春菊 １/2束; パスタ ８０ｇ; ベーコン ２枚; アボカド １個; プチトマト ８個; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ２; レモン汁 小さじ１; 白ワインビネガー 大さじ２; バルサミコ酢 小さじ１; パルメザンチーズ 大さじ１; 塩コショウ 少々; 砂糖 ひとつまみ

2014.12.09

分類主食

調理時間： 20分

ID 122012

minoa

Delicious Kitchen ＊簡単でおしゃれなごはん

春菊とアボカドをさっぱりドレッシングでいただきます！

ボリュームサラダおもてなし豆腐オイル系パスタヘルシーベーコン冷製パスタアボカドミニトマト春菊

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材料4人分

	春菊	１/2束
	パスタ	８０ｇ
	ベーコン	２枚
	アボカド	１個
	プチトマト	８個
A	エクストラバージンオリーブオイル	大さじ２
A	レモン汁	小さじ１
A	白ワインビネガー	大さじ２
A	バルサミコ酢	小さじ１
A	パルメザンチーズ	大さじ１
A	塩コショウ	少々
A	砂糖	ひとつまみ

作り方

Point!

木綿豆腐のかわりにモツァレラチーズを使っても美味しいですよ(*^_^*)

パスタ茹でて冷水にとり、オリーブオイル（分量外）をからめておく。
ベーコンは１センチ幅に切り、フライパンでカリカリになるまで焼いておく。
春菊はよく洗って水にさらし、３～４ｃｍ幅に切る。
アボカドは１・５ｃｍ角切りにしてレモン汁をかけておく。
プチトマトはヘタを取り縦半分に切る。
材料を全て混ぜ合わせ、A)のドレッシングで和える。