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レンジで簡単!田作り

  • 2014.12.08

  • 121986
    レンジで簡単!田作り
    レンジで簡単!田作りレンジで簡単!田作り

    コメント

    レンジでごまめの水分をとばして、タレにからめて作る田作りは簡単で失敗なし。お好みのナッツも加えて、おつまみにもなりますよ!

    材料(作りやすい分量)

    50g
    A 大さじ3
    A 大さじ2弱
    A 大さじ2
    20g
    小さじ2
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    ごまめは細かいゴミを除き、腹わたがあれば取っておく。
    ナッツは粗く刻み、オーブンでローストしておくか、フライパンで焦げないように乾煎りしておく。

    1

    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ごまめを重ならないように並べてレンジで加熱する。(600Wで1分30秒~)
    →途中でごまめが焦げないように、時々混ぜながら、様子を見ながら加熱してください。

    2

    タレを作る。耐熱容器にA)を合わせたものをレンジで加熱する。(600Wで1分30秒~)
    →沸騰してとろみがついてきます。ラップを2重にしておくとはねる心配がないです。

    3

    クッキングシートにサラダ油をひき、1)2)とナッツを合わせる。仕上げにけしの実、白ごまなどをちらす。

    ポイント

    ごまめを焦がさないように加熱してください。少し香ばしい色が付いて置いておくと、冷めてポキと折れますよ。

    このレシピのキーワード
    いわし おふくろの味 おもてなし

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