レンジで簡単！田作り

材料（作りやすい分量）

• ごまめ
  50g
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ2弱
• A
  みりん
  大さじ2
• お好みのナッツ(クルミ、アーモンドスライス)
  20g
• サラダ油
  小さじ2
• けしの実
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ごまめは細かいゴミを除き、腹わたがあれば取っておく。 ナッツは粗く刻み、オーブンでローストしておくか、フライパンで焦げないように乾煎りしておく。

• 1

  耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ごまめを重ならないように並べてレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～） →途中でごまめが焦げないように、時々混ぜながら、様子を見ながら加熱してください。

• 2

  タレを作る。耐熱容器にA)を合わせたものをレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～） →沸騰してとろみがついてきます。ラップを２重にしておくとはねる心配がないです。

• 3

  クッキングシートにサラダ油をひき、１）２）とナッツを合わせる。仕上げにけしの実、白ごまなどをちらす。

ポイント

ごまめを焦がさないように加熱してください。少し香ばしい色が付いて置いておくと、冷めてポキと折れますよ。

作ってみた！

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