Name: レンジで簡単！田作り
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: ごまめ 50g; 砂糖 大さじ3; 醤油 大さじ2弱; みりん 大さじ2; お好みのナッツ(クルミ、アーモンドスライス) 20g; サラダ油 小さじ2; けしの実 適量; 白ごま 適量

2014.12.08

分類

調理時間： 10分

ID 121986

minoa

Delicious Kitchen ＊簡単でおしゃれなごはん

レンジでごまめの水分をとばして、タレにからめて作る田作りは簡単で失敗なし。お好みのナッツも加えて、おつまみにもなりますよ！

材料(作りやすい分量)

	ごまめ	50g
A	砂糖	大さじ3
A	醤油	大さじ2弱
A	みりん	大さじ2
	お好みのナッツ(クルミ、アーモンドスライス)	20g
	サラダ油	小さじ2
	けしの実	適量
	白ごま	適量

作り方

Point!

ごまめを焦がさないように加熱してください。少し香ばしい色が付いて置いておくと、冷めてポキと折れますよ。

ごまめは細かいゴミを除き、腹わたがあれば取っておく。
ナッツは粗く刻み、オーブンでローストしておくか、フライパンで焦げないように乾煎りしておく。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ごまめを重ならないように並べてレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～）
→途中でごまめが焦げないように、時々混ぜながら、様子を見ながら加熱してください。
タレを作る。耐熱容器にA)を合わせたものをレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～）
→沸騰してとろみがついてきます。ラップを２重にしておくとはねる心配がないです。
クッキングシートにサラダ油をひき、１）２）とナッツを合わせる。仕上げにけしの実、白ごまなどをちらす。

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