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レンジで簡単！田作り

  • 2014.12.08

  • 121986
    レンジで簡単！田作り
    レンジで簡単！田作りレンジで簡単！田作り

    コメント

    レンジでごまめの水分をとばして、タレにからめて作る田作りは簡単で失敗なし。お好みのナッツも加えて、おつまみにもなりますよ！

    材料(作りやすい分量)

    ５０ｇ
    A 大さじ３
    A 大さじ２弱
    A 大さじ２
    ２０ｇ
    小さじ２
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    		 ごまめは細かいゴミを除き、腹わたがあれば取っておく。
    ナッツは粗く刻み、オーブンでローストしておくか、フライパンで焦げないように乾煎りしておく。

    1

    		 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ごまめを重ならないように並べてレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～）
    →途中でごまめが焦げないように、時々混ぜながら、様子を見ながら加熱してください。

    2

    		 タレを作る。耐熱容器にA)を合わせたものをレンジで加熱する。（６００Ｗで１分３０秒～）
    →沸騰してとろみがついてきます。ラップを２重にしておくとはねる心配がないです。

    3

    		 クッキングシートにサラダ油をひき、１）２）とナッツを合わせる。仕上げにけしの実、白ごまなどをちらす。

    ポイント

    ごまめを焦がさないように加熱してください。少し香ばしい色が付いて置いておくと、冷めてポキと折れますよ。

    このレシピのキーワード
    いわし おふくろの味 おもてなし

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