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ココナッツマコロン

60

2014.12.03

分類

調理時間: 1時間 0分

ID121835

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

混ぜて丸めて焼くだけ!ココナッツの香りと粉糖でカリカリの食感が楽しめるクッキーです。

クッキー アレルギー 子供

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材料(30個分)
バター(無塩) 80g
粉糖 45g
薄力粉 120g
ココナッツファイン 120g
作り方
Point!
グラニュー糖を使っても、美味しい食感が楽しめますよ!
  1. オーブンを170℃に予熱しておく。
    薄力粉はふるっておく。
  2. 室温にもどしたバターを泡立て器で白っぽくなるまで空気を含ませながら混ぜる。粉糖を加えさらに混ぜる。
  3. 薄力粉とココナッツファインを加えたらゴムべらでざっくり混ぜて、冷蔵庫で生地をねかせる。(30分~)
  4. クッキングシートの上に3cmに丸め、指で軽く押す。170℃のオーブンで20分~焼いたら出来上がり。
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