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ココナッツマコロン

  • 2014.12.03

  • 121835
    ココナッツマコロン
    ココナッツマコロン

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    混ぜて丸めて焼くだけ!ココナッツの香りと粉糖でカリカリの食感が楽しめるクッキーです。

    材料(30個分)

    80g
    45g
    120g
    120g

    作り方

    下準備

    オーブンを170℃に予熱しておく。
    薄力粉はふるっておく。

    1

    室温にもどしたバターを泡立て器で白っぽくなるまで空気を含ませながら混ぜる。粉糖を加えさらに混ぜる。

    2

    薄力粉とココナッツファインを加えたらゴムべらでざっくり混ぜて、冷蔵庫で生地をねかせる。(30分~)

    3

    クッキングシートの上に3cmに丸め、指で軽く押す。170℃のオーブンで20分~焼いたら出来上がり。

    ポイント

    グラニュー糖を使っても、美味しい食感が楽しめますよ!

    このレシピのキーワード
    クッキー アレルギー 子供

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