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自家製ミックス粉

3

2014.01.29

分類

調理時間: 3分

ID113270

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

市販のミックス粉が苦手で、子どもが小さい頃によく作っていたミックス粉。
これに卵など加えると、マフィンやスコーン、シフォン、ドーナツなどなど、気負わずに作れます♪

ブランチ 時短 食事系パンケーキ 子供

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材料(作りやすい量)
薄力粉(製菓用) 500g
ベーキングパウダー(アルミフリー) 25g
きび砂糖 40g~50g
小さじ2分の1
作り方
Point!
ベーキングパウダーは薄力粉全体に混ざるようにしっかりと混ぜる。
  1. 全ての材料を順に混ぜて、密封袋か容器に入れる。
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