主食
離乳食にも！ごはんのロティ（YTKG)
投稿日2015/09/04
更新日2015/09/04
調理時間5分
子どもの離乳食にもよく作っていた１品♪卵かけごはんを焼いたものです。アレンジ自在で具材や味つけで何百通りにも変化します！
材料（茶碗１膳分（ミニサイズ３枚くらい））
- ごはん茶碗1膳分
- 卵1個
- だし醤油小さじ2
- かつお節小1袋(3g)
- パルミジャーノチーズ(粉チーズ)小さじ2
作り方
ポイント
しらすや海苔、納豆、漬け物、塩こんぶ、大葉、ねぎなどを加えても美味しいです！調味料もバターやめんつゆ、味噌、ワサビ、ゆず胡椒などなど、アレンジできます。 離乳食にするときは醤油を減らしたり、卵に気をつけて下さい。
- 準
パルミジャーノチーズは粉状に削る。
- 1
ボウルに卵を割い入れ、チーズとだし醤油を加えたらしっかりと混ぜる。 ごはん、かつお節も加えて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、必要ならごま油を適量（分量外）入れ、１を薄く広げて焼いていく。 両面が焼けたら皿にとり、好みでチーズ（分量外）を振りかける。
レシピID
131018
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
