レンジで簡単♡キャベツのカレーナムル

材料4人分

• キャベツ
  1/4玉(300g)
• 白すりごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2~1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  2~3cm

作り方

• 1

  キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wで4分ほど加熱する。 粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。

  
• 2

  A 鶏がらスープの素小さじ1、カレー粉小さじ1/2~1、醤油小さじ1、オリーブオイル小さじ2、にんにくチューブ2~3cm・白すりごまを加えて和える｡

  

ポイント

キャベツの水気をしっかり絞ると、時間が経っても味がぼやけにくいです。 カレー粉は小さじ1/2～1を目安に、お好みで調整してください。時間をおくと味がなじむので、作りおきにも◎

作ってみた！

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