汁物

【業務スーパー】もちもち皮が絶品！豚肉水餃子の玉子スープ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スープはまろやかでやさしい味わい。ふんわり卵との相性も抜群です。水餃子は皮がもちもちで弾力があり、噛むと中から豚肉とキャベツの旨みがじゅわっと広がります。ニンニクの風味はあまり強く感じられず味付けは濃すぎず、素材の味がしっかり感じられるタイプです。

材料2人分

1
鍋に水を入れて沸騰させ、A 水400ml、コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう少々と豚肉水餃子を冷凍のまま入れる。
2
牛乳を混ぜ合わせた溶き卵を回し入れ、玉子がふんわりしてきたら火を止める。器に盛り、仕上げにいりごま（白）を散らす。
3
業務スーパーの豚肉水餃子を使用しました。1個のサイズは約5cmほどで、厚めの皮が特徴。豚肉やキャベツ、しょうがなどを包み込んだシンプルな味わいで、スープや鍋などに使いやすい万能食材です。