【じゃがウインナーのカレーチーズ焼き】食欲そそる♡

材料2人分

• じゃがいも
  1個(120g)
• ウインナー
  5本
• ピザ用チーズ
  45g
• バター
  10g
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  めんつゆ(３倍濃縮)
  小さじ2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは細切りにする。 ・ウインナーは斜め薄切りにする。

  
• 1

  中火で熱したフライパンにバターを溶かし、じゃがいもとウインナーを入れる。じゃがいもにしっかり火が通るまで2〜3分程度を目安に炒める。

  
• 2

  A カレー粉大さじ1、めんつゆ(３倍濃縮)小さじ2、塩こしょう少々を加え、全体に味がなじむように炒め絡める。

  
• 3

  ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。

  

ポイント

・じゃがいもは細切りにすることで火が通りやすくなり、炒め時間の短縮につながります。 ・カレー粉は焦げやすいため、加えたあとは火加減に注意しながら炒めてください。 ・ウインナーやめんつゆにも塩気があるため、塩こしょうはお好みで調整してください。

作ってみた！

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