夏野菜で♪【野菜たっぷりタコライス】簡単10分！

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  1個
• パプリカ
  1/2個
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  チリパウダー
  適量
• レタス
  2枚
• トマト
  大1個
• 粉チーズ
  適量(ピザ用チーズなど、他のチーズでも可)
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは粗みじん切りにする。 ピーマン、パプリカ、トマトは1cm角の角切りにする。

  
• 1

  フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の油が出てきたら、玉ねぎも入れて炒める。

  
• 2

  玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンとパプリカを加えて炒める。

  
• 3

  A ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、チリパウダー適量を加えて、さらに炒める。

  
• 4

  ご飯→ちぎったレタス→タコミート→トマトの順で盛り付ける。粉チーズ、黒こしょうをかけて完成。

  

ポイント

◎辛いものが苦手な方は、チリパウダーを省いてお作りいただいても大丈夫です。 ◎ピーマンとパプリカの火の通し具合は、お好みで調整してください。 ◎豚ひき肉は脂がたくさん出るため、今回は油を引かずに玉ねぎを炒めています。 油を引いてお作りいただいても大丈夫です。 ◎チーズは加熱調理不要のものをご使用ください。

作ってみた！

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