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活動実績
◆著書
「美人薬膳ごはん」(キラジェンヌ)
「5色のやさいでからだを整えるべジ薬膳」(キラジェンヌ)
「おうちで台湾スイーツ」(洋泉社)
「身近な10の食材で始める薬膳ビューティレシピ」(講談社刊)
「いちばんわかりやすい漢方の基本講座」(共著)(成美堂出版)
◆メディア出演
テレビ東京 よじごじDays
NHKBSプレミアム「美とわかさの新常識」
NHK Eテレ「趣味どきっ」~あったかボディでリラックス
日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」
NHK「あさイチ」
TBS「Nスタ」 *その他多数
女性誌
anan 温活小鍋薬膳レシピ制作監修(マガジンハウス)
美人百花 衛藤美彩さんコーナーにて薬膳レシピ紹介(角川書店)
STORY 別冊 体にやさしいリセットレシピ
美ST(光文社) 等多数
講演&セミナー実績
・韓国農林畜産食品部主催:日韓キムチセミナーレシピ監修&セミナー講師
・富山県上市市雇用促進事業セミナー「薬膳商品開発」
・熊本大学薬学部「薬膳と漢方概論」
・高知工科大にて講演会「東洋医学と薬膳」
・名古屋調理師学校にて講演会「東洋医学と食育」
・東京農業大学 「東洋医学と食養生」
・日本女子大学 生涯学習センター 「東洋医学と薬膳」 その等多数
薬膳レシピ開発
・中華、和食ランチ薬膳効能解説担当 山の上ホテル様
・ザ・プリンスパークタワー東京 陽明殿 楊貴妃ランチ監修
・「cook coop cafe」ビューティランチメニュー監修 カフェカンパニー株式会社
・楽しいおかず 薬膳ランチメニュー制作監修
・Anna Sui新作化粧品向け薬膳クッキー、薬膳茶制作監修 アルビオン㈱
・台湾高雄「yakuzen kitchen」レストラン薬膳メニュー制作監修 Herspa
・はなびら茸森の環 等
主なクライアント
・株式会社ツムラ
・株式会社再春館製薬所
・ザプリンスパークタワー東京
・株式会社韓国人参公社ジャパン 等
薬膳商品開発
・yakuzen beauty 茶 タイヘイ株式会社
・Beauty やくぜん茶 ㈱ティーツリーコミュニケーション
・美的美膳テンペスープ粥 ㈱グローリーインターナショナル
・百花美膳 ㈱ティーツリーコミュニケーション
・麗膳カレースパイス ㈱カネカサンスパイス
商品HP
https://megurinoki.shop-pro.jp/?mode=f5
https://megurinoki.shop-pro.jp/?pid=164911134
https://hyakka-store.com/
https://item.rakuten.co.jp/spanion/reizen-curryspice/