【簡単おやつ】七夕にも！キラキラゼリー

材料（4個分）

• 無調整豆乳
  100ml
• きび砂糖
  20g
• 粉ゼラチン
  1/2袋(2.5g)
• バニラエッセンス
  少々
• ゼリーエース　メロン味（市販）
  1箱
• トッピングシュガー
  お好みで
• 桃の缶詰（トッピング用）
  適量

作り方

• 下準備
  桃の缶詰（トッピング用）は星型にくり抜いておく。

• 1

  鍋に無調整豆乳、きび砂糖を入れ、焦がさないように弱火で砂糖を溶かす。 砂糖が溶けたら、粉ゼラチンを加え溶かし、ゼラチンが溶けたら火を止め、バニラエッセンスを加え混ぜる。 器に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

• 2

  ゼリーエース　メロン味（市販）は箱裏側にある表示に従って作り、バットに入れて冷やし固め、フォークなどで崩してクラッシュゼリーにする。

• 3

  冷えて固まった1の上に2をのせ、トッピングシュガー、星型にくり抜いた桃をトッピングする。

ポイント

●無調整豆乳の代わりに、牛乳でも作れます。 ●お好みで、仕上げにサイダーをかけて食べても美味しいです。

作ってみた！

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