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    【簡単おやつ】七夕にも!キラキラゼリー

    • 投稿日2021/07/07

    • 更新日2021/07/07

    • 調理時間10

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    七夕のおやつにも! キラキラ見た目もかわいい簡単ゼリーです。 手軽に作れるよう、市販品も活用しました。 下は豆乳のパンナコッタ。 上はメロン味のクラッシュゼリーをのせました。 工程も簡単なので、子どもと一緒に作っても楽しいですよ。

    材料4個分

    • 無調整豆乳
      100ml
    • きび砂糖
      20g
    • 粉ゼラチン
      1/2袋(2.5g)
    • バニラエッセンス
      少々
    • ゼリーエース メロン味(市販)
      1箱
    • トッピングシュガー
      お好みで
    • 桃の缶詰(トッピング用)
      適量

    作り方

    ポイント

    ●無調整豆乳の代わりに、牛乳でも作れます。 ●お好みで、仕上げにサイダーをかけて食べても美味しいです。

    • 桃の缶詰(トッピング用)は星型にくり抜いておく。

    • 1

      鍋に無調整豆乳、きび砂糖を入れ、焦がさないように弱火で砂糖を溶かす。 砂糖が溶けたら、粉ゼラチンを加え溶かし、ゼラチンが溶けたら火を止め、バニラエッセンスを加え混ぜる。 器に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

    • 2

      ゼリーエース メロン味(市販)は箱裏側にある表示に従って作り、バットに入れて冷やし固め、フォークなどで崩してクラッシュゼリーにする。

    • 3

      冷えて固まった1の上に2をのせ、トッピングシュガー、星型にくり抜いた桃をトッピングする。

    レシピID

    416735

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    松田みやこ
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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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