ターメリック風味炊込みごはん
投稿日2014/03/19
更新日2014/03/19
調理時間30分
ターメリックでキレイな黄色に色づいた洋風の炊込みごはん。
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- 玉ねぎ30g
- にんじん30g
- ピーマン20g
- ソーセージ3～4本
- (A)固形コンソメ1個
- (A)ターメリック小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/2
- (A)バター20g
- (A)ローリエ1枚
- ブラックペパー適量
作り方
ポイント
ありあわせお野菜のみじん切りとウインナーで美味しく仕上がります。
- 1
米を研いで、炊飯器の2合の目盛まで水を注ぎ30分浸水しておく。
- 2
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
- 3
(1)に(A)と(2)を加えて、炊飯器のスイッチを入れる。
- 4
炊き上がったら全体を混ぜてブラックペパーを振り、器に盛る。
レシピID
114261
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- Artist
仁藤由希恵
食育インストラクターとして「食」の大切さを伝え、年代や体調に合った食育メニュー提案等の活動中 テーマは「バランスよく栄養を摂取しながら、簡単に美味しく作って楽しく食べる」