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ターメリック風味炊込みごはん

30

2014.03.19

分類

調理時間: 30分

ID114261

仁藤由希恵【ユッキー】

holoholo Y's kitchen「五感で楽しむ食卓」

ターメリックでキレイな黄色に色づいた洋風の炊込みごはん。

炊きこみご飯・混ぜご飯 ブランチ

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材料(4人分)
2合
適量
玉ねぎ 30g
にんじん 30g
ピーマン 20g
ソーセージ 3~4本
(A)固形コンソメ  1個
(A)ターメリック 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/2
(A)バター  20g
(A)ローリエ  1枚
ブラックペパー 適量
作り方
Point!
ありあわせお野菜のみじん切りとウインナーで美味しく仕上がります。
  1. 米を研いで、炊飯器の2合の目盛まで水を注ぎ30分浸水しておく。
  2. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
  3. (1)に(A)と(2)を加えて、炊飯器のスイッチを入れる。
  4. 炊き上がったら全体を混ぜてブラックペパーを振り、器に盛る。
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