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ふみえ食堂by金子文恵
ふみえ食堂
金子文恵
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金子文恵

健康・ヘルシー

プロフィール

おひとりさま料理家。 ファッションデザイナー時代に友人をおうちごはんでもてなすという趣味が高じて、ファッションで人に喜んでもらうよりも料理を楽しんでもらいたい!と思うようになり、料理家に転身。 食べることは生きること、 ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、 手軽にできるひとりごはん、みんなと食べるほめられレシピを提案します。 お酒がすすむ料理が得意な呑んべえ、札幌生まれの50代。 料理レシピ制作、メニュー開発、料理教室(ワークショップ形式)、ケータリング、出張料理 【著書】 　◆ニュー スタイル レシピ(主婦と生活社) 　◆なにしろ、親のごはんが気になるもので。(家の光協会) 　◆免疫力があがる「昆布水」レシピ(高橋書店) 【料理考案・作成】 　◆鎌田式健康手抜きごはん(集英社)

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出版物

活動・仕事

料理レシピ制作、メニュー開発、料理教室(ワークショップ形式・対面&ONLINE)、ケータリング、出張料理、料理コラムなど 【レシピ掲載】 　◆ELLE gurmet 　◆天然生活 　◆家庭画報 　◆栄養と料理 　◆きょうの料理 　◆ツヴァイリング 　◆エクスボーテ 　ほか 【著書】 　◆ニュー スタイル レシピ(主婦と生活社) 　◆なにしろ、親のごはんが気になるもので。(家の光協会) 　◆免疫力があがる「昆布水」レシピ(高橋書店) 【料理考案・作成】 　◆鎌田式健康手抜きごはん(集英社)