担担風パスタ
投稿日2014/10/24
更新日2014/10/24
調理時間10分
ピリ辛味の挽肉をパスタにのせていただく担担麺のパスタバージョン。 身近な調味料で代用しました。 大蒜を使っていないのでお昼でもＯＫ！
材料（２人分）
- パスタ150g
- 豚挽肉100g
- 長ネギ1/2本
- 舞茸1/2パック
- ☆醤油大さじ1
- ☆おろし生姜小さじ1
- ☆鷹の爪2本
- ☆ごま油小さじ2
- 白ゴマ・小ネギ少量
作り方
ポイント
鷹の爪の代わりに豆板醤、ニンニクを加える等 もし家にある場合はそれらを加えても！
- 準
パスタはパッケージを参照に1%の塩を加えて茹でます。 茹であがったらザルにあげ、少量のサラダ油をまぶします。
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、挽肉・エリンギ・鷹の爪を炒めます。
- 2
みじん切りにした長ネギと醤油・おろし生姜を加えて味付けします。
- 3
茹であがったパスタにのせて完成です。
レシピID
120571
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「まいたけ」の基礎
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
