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竹輪と大根葉のゴマ油醤油炒め

竹輪と大根葉のゴマ油醤油炒め
  • 投稿日2015/02/18

  • 調理時間5

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竹輪と大根葉をごま油と醤油で炒めました。 竹輪の旨みと塩分を活かし、醤油はほんのりと加える程度に仕上げています。

材料2人分

  • 竹輪(大)
    1本
  • 大根葉
    大根1本分
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★ごま油
    小さじ2
  • 鷹の爪
    1本

作り方

ポイント

加熱は大根葉に軽く火が通る程度でOK!

  • 材料を揃えます。

    工程写真
  • 1

    竹輪は5mm程の厚みに斜め切りに、大根の葉は1cm程に刻みます。

    工程写真
  • 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、 ちくわと大根葉、鷹の爪を30秒程炒めます。

    工程写真
  • 3

    醤油を加えて味付けします。

    工程写真
  • 4

    お皿に盛り付けて完成です。

    工程写真
レシピID

124926

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ゆーりん
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ゆーりん

1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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