副菜
竹輪と大根葉のゴマ油醤油炒め
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質8.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
竹輪と大根葉をごま油と醤油で炒めました。 竹輪の旨みと塩分を活かし、醤油はほんのりと加える程度に仕上げています。
作り方
下準備
材料を揃えます。
- 1
竹輪(大)は5ｍｍ程の厚みに斜め切りに、大根の葉は1ｃｍ程に刻みます。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、 ちくわと大根葉、鷹の爪を30秒程炒めます。
- 3
醤油を加えて味付けします。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
ポイント
加熱は大根葉に軽く火が通る程度でＯＫ！
レシピID：124926
更新日：2025/06/19
投稿日：2015/02/18
