竹輪と大根葉のゴマ油醤油炒め

5

2015.02.18

分類

調理時間: 5分

ID 124926

ゆーりん

1コインのB級ごはん

竹輪と大根葉をごま油と醤油で炒めました。
竹輪の旨みと塩分を活かし、醤油はほんのりと加える程度に仕上げています。

    材料(2人分)
    竹輪(大) 1本
    大根葉 大根1本分
    ★醤油 小さじ1
    ★ごま油 小さじ2
    鷹の爪 1本
    作り方
    Point!
    加熱は大根葉に軽く火が通る程度でOK!
    1. 材料を揃えます。
    2. 竹輪は5mm程の厚みに斜め切りに、大根の葉は1cm程に刻みます。
    3. 熱したフライパンにごま油を入れ、
      ちくわと大根葉、鷹の爪を30秒程炒めます。
    4. 醤油を加えて味付けします。
    5. お皿に盛り付けて完成です。
    19 100

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