作り方
下準備 |
青パパイヤは皮をピーラーで剥き、中の種を取り除く。 |  |
1 |
スライサーで千切りし、水に放っておく。（少し灰汁を抜きます。） |  |
2 |
水を切った①に、ココナッツオイル・ヌクマム・黒こしょうを合わせてできあがり。 |
ポイント
ココナッツオイルは液状のものを。固体の場合は湯せんで液化してください。お好みでライムを絞っても。
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