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青パパイヤのラペ

  • 2014.11.07

  • 121211
  • 副菜
    青パパイヤのラペ
    青パパイヤのラペ

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    酵素やビタミンをたっぷり含む青パパイヤを使ったビューティーサラダ♡ココナッツオイルの香りとヌクマムで、香りのアクセントを。

    材料(2~3人分)

    1個
    大さじ1
    小さじ2/3
    少々

    作り方

    下準備

    青パパイヤは皮をピーラーで剥き、中の種を取り除く。

    1

    スライサーで千切りし、水に放っておく。(少し灰汁を抜きます。)

    2

    水を切った①に、ココナッツオイル・ヌクマム・黒こしょうを合わせてできあがり。

    ポイント

    ココナッツオイルは液状のものを。固体の場合は湯せんで液化してください。お好みでライムを絞っても。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 野菜のおかず 時短

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