副菜

しらすとオリーブのカナッペ

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簡単にできるワインのおつまみ♡やわらかなしらすに、ピリっと爽やかな柚子こしょうを合わします。すっきりした白ワインと一緒に。

材料(2人分)

  • バゲット
    1本(10㎝)
  • 釜揚げしらす
    40g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 柚子こしょう
    小さじ1/3
  • 黒オリーブ
    3粒
  • ピンクペパー
    適量

作り方

  • 1

    釜揚げしらすにオリーブオイル・柚子こしょうを和える

  • 2

    1㎝幅にカットしたバゲットを軽くトーストし、①を乗せる。

  • 3

    ②にスライスした黒オリーブ・飾りのピンクペッパーとセルフィーユを乗せて出来上がり。

ポイント

全て合わせるだけです^^

作ってみた!

質問

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
おまかせ献立

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