主食

ココナッツ味噌ハーブラスク

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ココナッツオイル使用。塩気の味噌の香りに、フレッシュなハーブの香りがさわやかなラスクです。余ったバゲットで簡単おつまみ。

材料(1~2人分)

  • バゲット
    1本(10㎝)
  • ココナッツオイル
    10g
  • 味噌
    小さじ1/2
  • フレッシュタイム
    2~3本

作り方

  • 1

    バゲットは1㎝幅に切る。 ココナッツオイルとみそを合わせておく。 (固形に白く固まっていてもそのまま練り合わせて問題無し。)

  • 2

    バゲットにココナッツ味噌を片面に塗り、上にフレッシュハーブをちぎり乗せる。 (少しハーブを押さえるように)

  • 3

    オーブン100度で30分加熱し、できあがり。

ポイント

今回ハーブはタイムを使用しています。お好みの香りのものを。

作ってみた!

質問

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
おまかせ献立

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