主菜

太刀魚のポン酢グリル

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漬け時間省く
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質16.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢に漬けて焼くだけで美味しい焼き魚です。太刀魚の優しい白身の味わいと、ポン酢の柔らかな酸味がクセになります。

材料2人分

  • 太刀魚
    2切れ
  • ポン酢
    大さじ3

作り方

  • 1

    太刀魚の水気をペーパーで拭き取る。 十時に切れ目を入れる。

  • 2

    ポリ袋に太刀魚とポン酢を入れ、30分ほど漬ける。

  • 3

    水気を拭き、魚焼きグリルで8~10分ほど太刀魚を焼く。

ポイント

魚焼きグリルは両面焼きを使用しています。

作ってみた!

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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