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ミキサーで混ぜるだけで作る、濃厚なペースト。酸味をきかせてコクとのバランスとりました。少量でも満足するお酒が進むおつまみです。
生ハムはミキサーで回しやすくする為、小さめのサイズに切る。
生ハム・クリームチーズ・生クリーム・バルサミコ酢をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
バゲットやクラッカーに乗せて。
レシピID:468993
更新日:2023/09/29
投稿日:2023/09/29
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築山紀子
料理研究家
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