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主菜

漬けて焼くだけ!手羽元のグリル焼き

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  • 15漬け込む時間は除く

昆布茶を混ぜてます。これが最高の隠し味になってます。 昆布茶がない場合は昆布だしでもいいですが あれば1度昆布茶で試してみて下さい。

材料2人分

  • 鶏手羽元
    8~10本
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    昆布茶
    小さじ1
  • A
    にんにく(チューブ)
    2cm
  • A
    塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    保存袋の中にA 酒大さじ1、ごま油大さじ1、昆布茶小さじ1、にんにく(チューブ)2cm、塩こしょう適量を全て入れてよく混ぜ合わせ、鶏手羽元を入れて1時間以上漬けておく。

  • 2

    トースター又はグリルで15分~、こんがり綺麗な焼き色がつくまで焼く。

ポイント

漬ける前に、手羽元に包丁で切れ目を入れたりフォークで数ヶ所刺しておくと 味がよく染み込みます。

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