トースターで簡単♪ブルーベリーチーズパイ☆

• 20分

材料（冷凍パイシート(約10cm×20cm)1枚分）

• 冷凍パイシート
  1枚
• クリームチーズ
  80g
• 砂糖
  大さじ1
• レモン汁
  少々
• ブルーベリージャム
  たっぷり
• 卵(艶出し用)
  適量

作り方

• 1

  クリームチーズを耐熱ボウルに入れてラップなしで電子レンジ(600W)で30秒チンして柔らかくする。

• 2

  砂糖を加えてよく混ぜ、更にレモン汁を加えて混ぜる。冷凍パイシートは半解凍してハケで溶き卵(艶出し用)を塗っておく。

• 3

  クリームチーズを四隅を空けてのせ、その上から砂糖(分量外)をパラパラかける。(グラニュー糖の方がオススメ)

• 4

  トースターで10分焼き、お皿に盛ってからブルーベリージャムをたっぷりのせる。

ポイント

卵を塗ってからクリームチーズをのせると滑るので、クリームチーズをのせてから周りだけハケで卵を塗ってもいいですね。

作ってみた！

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