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ほうとう風♪カボチャと味噌の煮込みうどん鍋

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116925

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

うどん 鍋もの

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材料(4人分)
茹でうどん 2~3玉
豚バラ肉 150g
カボチャ 1/8個
白菜 好きなだけ
里芋 好きなだけ
椎茸 好きなだけ
にんじん 好きなだけ
☆ニラ 1束
☆味噌 大さじ3
★白だし 100cc
★水 1L
★生姜(チューブ) 4~5cm
作り方
Point!
  1. 土鍋に★を入れ、適当な大きさに切った野菜やお肉などを入れて火にかける。(カボチャは途中から入れた方が崩れにくい)
  2. 煮立って全てに火が通ったら味噌を溶き入れ、ニラを乗せてひと煮立ちさせる。
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