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ふっくら柔らか♪ぶりのガーリックマヨ照り焼き

  • 2014.07.01

  • 117013
    ふっくら柔らか♪ぶりのガーリックマヨ照り焼き
    ふっくら柔らか♪ぶりのガーリックマヨ照り焼き

    コメント

    お安い鰤でも柔らかくふっくらするのがこのマヨ照り焼き。
    お酢効果でふっくら柔らかです。
    味も洋風な照り焼きって感じで美味しい。

    材料

    2切れ
    適量
    大さじ2
    たっぷり
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    小さじ1
    1cm

    作り方

    1

    ぶりに片栗粉をまぶし、★は合わせておく。

    2

    マヨネーズをフライパンで熱し、溶けて来たら広げて鰤を入れて弱めの中火で両面じっくり焼く。

    3

    焼き色がついたら★を加えて絡めながら煮詰め、お皿に盛ってからネギを散らす。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    ぶり

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