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体に優しいGluten-Free Pancakes

  • 2014.06.14

  • 116221
    体に優しいGluten-Free Pancakes
    体に優しいGluten-Free Pancakes

    コメント

    朝食にベーグル・パンケーキの多い我が家でも
    なるべく体に優しいグルテンフリーレシピを取り入れるようにしてます。

    材料(約10枚)

    1カップ
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    1個
    300cc
    小さじ1
    小さじ半分
    小さじ2
    大1

    作り方

    1

    ボウルに全ての粉類を計量し、同ボウルへ卵・オイル・水を加え
    粉気がなくなるまでかき混ぜる。

    2

    分量外のオイルをフライパンへひき、気泡が少し経つまで片面を焼きひっくり返す。
    反対もこんがり色づくまで焼く。

    ポイント

    ココナッツシュガーの代わりに、きび砂糖や甜菜糖等身近にある甘味料を使用してください。豆乳の代わりに水でもOKです。

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