お弁当でも季節を感じて欲しくて作ったクリスマスのお弁当です。 キャラ弁初心者で難しく感じる場合は、普通のおにぎりにサンタさんのおにぎりだけをプラスしてみるところから初めてみてください。
乾燥パスタはサラダ用の細い物を使用しています。ごはんの水分を吸ってお昼にはやわらかくなっています。 パーティーなどですぐに召し上げる場合は油をひいたフライパンまたはオーブントースターで色付くまで焼いてから使用してください。その場合はかたいままなので小さなお子さんは気を付けてください。 カニカマはメーカーによって反面しか赤い部分がない物もあるため、使用する本数は適宜調整してください。
ごはんをラップに包んで、しずく形(サンタ)、丸(雪だるま)ににぎる。 めんつゆを混ぜたごはんをラップに包み丸(トナカイ)ににぎる。 サンタのひげ用に極少量のごはんを残しておく。
ハムを大きめの丸型で抜きサンタにのせる(余ったハムは工程6で使用するため取っておく)。 カニカマを剥がし少量のマヨネーズを付けてサンタの上部に貼り付ける。
おかずと共にお弁当箱に詰めサンタにごはんをふんわり乗せてひげを作る。
赤ウインナーは1.5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。ちくわの先を5mm幅で切り落とし、赤ウインナーを穴に入れる。残ったちくわを小さい丸型で抜き、適当な長さに折った乾燥パスタをさして赤ウインナーとつなげ、雪だるまの頭にとめて帽子にする。
プチフランクでトナカイの角と耳を作り、残った乾燥パスタでとめる。
カニカマ(雪だるまとトナカイ用)、残ったハム(サンタ用)をそれぞれ丸型で抜いて鼻を作る。少量のマヨネーズを付けて貼り付ける。
海苔をパンチで抜き目を作り貼り付ける。 ハムに貼る場合は少量のマヨネーズを付けて貼る。
カニカマの赤い分にマヨネーズを付けて雪だるまの首に巻く。
カニカマの白い部分をカットし眉を作りマヨネーズで貼る。
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momo キャラ弁料理家
SNS総フォロワー60万人超えのキャラ弁、キャラクター料理、こどもが喜ぶレシピを手掛ける料理家。 動画レシピ撮影、編集、企業レシピ開発、イベント講師など多岐にわたり活躍中。 ●TikTok 53万人 https://www.tiktok.com/@momokyaraben ●Instagram 11万人 https://www.instagram.com/momokyaraben/ ●LINE VOOM 4万人 https://linevoom.line.me/user/_dRcDh6vpMD82yzom4OgKDgzrRtwaRaNvPMn3JlY 2022.6 中国SNSのビリビリ、REDにも進出。